Tendances culinaires & stylisme photo

Lene Knudsen travaille depuis 15 ans dans le domaine du stylisme et des tendances culinaires. Elle a fait ses débuts chez Rose Bakery puis dans des bureaux de style de tendances parisien.  Depuis 2012 elle développe en collaboration avec les Editions Marabout et First des projets de livres et se forme parallèlement en photographie dans les domaines du reportage et la photographie culinaire.

Toujours curieuse et passionnée des bons produits de la nature, elle s'envole à Copenhague en travaillant  à côté de l'équipe du restaurant 3 étoiles le Noma en interne pendant 2 mois afin d'observer les besoin des différentes partenaires culinaires contemporains.